为坚决阻断疫情传播，打赢疫情防控阻击战，平安校园保卫战，全面贯彻落实《四川省教育厅关于加强学校食堂疫情防控工作的通知》川教函〔2020〕49号文件精神，切实保障师生生命安全和身体健康，后勤管理处多措并举做好了教工食堂疫情防控工作。

一是加强了对食堂员工的健康排查。员工返岗前，食堂负责人全面精准地掌握了员工的近期活动情况和返校前14天的身体健康状况，要求员工必须提供居住地卫生机构开具的健康证明，对有问题的人员要求一律不得返岗。

二是加强了对员工的卫生管理。员工上班，首先进行晨检和体温检测，凡出现发热、乏力、干咳、呼吸困难等症状要立即停岗送诊。加强了个人卫生管理，要求员工严格执行“四勤”（勤洗手、勤剪指甲、勤洗澡理发、勤换工作服）、“四净”（工作服净、帽净、口罩净、围裙净）制度。进入操作区要对手部等进行清洁消毒，加强洗手及消毒频次，保持手部卫生。

三是进一步规范操作流程。严把进货查验、索票索证、生熟分开、食品加工、加热存放、售卖等各道关口，严禁采购、制作或经营野生动物和其他不明来源的食材食品。在疫情没有解除期间，食堂不承接团体性餐饮服务工作。

四是教工食堂新建洗手池，错时分散就餐。为搞好个人卫生，后勤管理处在教工食堂、教授餐厅外新建了洗手池若干，要求教工到食堂就餐必须佩戴口罩，在食堂外首先洗手清洁，然后在就餐专用通道排队进行体温测试，前后距离在1米以上，人员视情况限量放行，教工食堂要求教职工使用一次性饭盒或自带餐具把食物带出食堂回办公室或回家就餐。

（后勤管理处供稿）