为进一步打造特色菜品,提高服务质量,4月7日上午,在“稻香园”203办公室召开了教工食堂厨师工作会议,后勤管理处相关人员参加了会议,会议由后勤管理处处长林晓军主持。
会上,后勤管理处副处长唐元刚指出:每个食堂工作人员都要认真履职,把菜做好,把工作做到位。另外,每个人都要廉洁自律,不贪小便宜。三是厨师是一个团队,要相互协助,共同学习,提高技艺,打造特色菜品,争做服务明星。
林晓军同志强调,教工食堂无论是饭菜品种,还是饭菜质量上都得到了全校教职员工的认可,取得的成绩的是有目共睹的。但是随着人们生活水平的提高,越来越重视营养健康问题,为使职工们的食物营养全面,每周饭菜要不断变换花样,使师生有新鲜感,愿意吃。因此,要进一步加强教工食堂的精细化管理,搞好食堂环境卫生和食堂文化建设,让食堂里里外外整整洁洁,亮亮堂堂,让职工一进食堂就有一种回家的感觉。
