后勤管理处组织学生参与食堂民主监督管理

食品安全一直以来深受各级政府高度关注。广安职业技术学院从学生健康成长成才的高度出发，组织学生代表，成立了学校“伙食管理委员会”，定期对全校学生食堂开展民主监督管理工作。

4月11日下午，在后勤管理处唐元刚副处长带领下，学校“伙食管理委员会”9名同学对学生食堂进行了检查，代表们依次进入后厨操作间、备菜间、洗碗间，对食品加工操作、食品留样、清洗消毒、餐厅卫生、以及食品添加剂的管理和使用情况进行全面检查。然后，针对在检查中发现的问题，代表们当面向各食堂负责人提出了整改的意见。总的情况良好，主要表现在库房管理得当，物品分类存放，摆放整齐，标识清楚，操作间环境卫生较好，防蚊措施得当，餐厅桌面地面干净，大家对食堂的管理总体上满意。

为进一步增强食堂工作人员的服务意识，提高食堂服务水平，后勤管理处将不定期邀请更多的学生代表参与到食堂的民主管理监督中，确保同学们吃到安全、卫生、可口的饭菜，不断提高学生食堂的管理能力和服务水平。(学生伙食管理委员会 陈智敏 胡文秀供稿)