后勤管理处组织学生伙管会检查学生食堂

“民以食为天”，食堂的饭菜质量与卫生状况关系到同学们的身心健康。2018年9月27日上午，我校学生伙食管理委员会11名成员，在后勤管理处处长李海明、副处长唐元刚的带领下，对稻香园第一、第二、第三食堂的食品卫生进行了突击检查。

同学们在食堂经理的陪同下，对三个食堂的加工操作、物品储藏、餐具清洗消毒、冰柜内物品存放以及食品添加剂的管理使用等进行了检查。在检查过程中，三个食堂的经理就同学们提出的问题都一一作了解答和说明。检查结束后，在食堂二楼召开了现场总结会。伙管会代表陈智敏同学发言，她说，检查中主要的问题是存放米面的地面有点潮湿，新鲜食材和熟食分类不当，食料保鲜膜未封存好等，但总的来说，情况良好，表现在库房管理得当，物品分类存放整齐，操作间环境卫生良好，工人师傅着装规范，用餐环境清洁、温馨。最后，后勤管理处唐元刚副处长说，感谢同学们提出的宝贵意见，各食堂要根据同学们提出的意见立即整改。全体食堂员工要全心全意为学生服务，搞好食堂环境卫生，做同学们放心饭菜，让同学们有回家的感觉。同时，他希望伙管会同学向广大同学作宣传，要节约粮食，吃多少，买多少，提倡“光盘”行动，携手共建温馨的用餐环境。（后勤管理处供稿）