袁祖洪带队检查学生食堂工作

9月3日上午，学校党委委员、副校长袁祖洪带领后勤管理处食堂管理人员，对学生食堂的食品安全和环境卫生进行了突击检查，对检查过程中发现的问题及时向相关负责人提出整改意见。

袁祖洪首先对学生食堂从业人员健康管理、食品材料采购途径、食品材料存放、食品加工环节、餐具消毒、环境卫生整治、消防用电用气安全等情况进行了检查，对检查中发现的操作间地面清洁不及时、防鼠措施力度不够、物品摆放没有完全归类、垃圾桶无盖、食品标签不规范等问题，提出了严肃批评，并要求限期整改，坚决不留死角，不留隐患。

突击检查结束后，袁祖洪庚即组织召开了现场会，认真听取了相关负责人的情况汇报。最后，他强调，民以食为天，学生食堂的管理关系到学校的安全与稳定，我们是在办大学，我们要站在为全体学生负责的高度，来重视食品安全问题。必须把控好对原材料采购、贮存、加工、销售等关键环节，重视食堂的环境卫生，杜绝出现“三无”产品和过期食品；对今天检查存在的问题，必须马上整改，对整改不力的食堂要采取措施，对相关责任人要进行追责问责。（后勤管理处供稿）