为积极打造食堂饮食文化，加强对食堂饮食文化的宣传，后勤管理处结合传统节日、节气，推出主题饮食文化活动。 4月2日，后勤管理处在教工食堂举办了主题为“清明”的传统节日美食活动。

午餐前，后勤管理处将清明美食活动文案发至学校群里宣传推广，让大家了解清明吃寒食的由来和准备青团这一小吃的理由。午餐结合清明吃寒食的特点，特意准备了凉拌牛肉和凉拌三鲜这两道凉菜。结合四川人喜麻喜辣的特点，配上低脂营养的洋葱、胡萝卜等素菜，整个菜肴麻辣相间、鲜香爽口。饭后甜点特意准备了青团这一清明前后才能吃上的春季特有小吃，肉松、麻薯等4种口味的馅料让大家惊喜连连。食堂里欢声笑语，热闹非凡，教职工们纷纷点赞，今天的菜品简直太有创意了，凉拌牛肉和凉拌三鲜凉爽可口，青团又软又糯，让忙碌了一上午单招工作我们又活力满满了！

    后勤管理处处长林晓军表示，部门会将主题饮食文化活动坚持举办下去，成为一个独立、完整的饮食文化体系，不断提升自身管理能力，创造能力，力争创办师生满意后勤。（蒋艺溱供稿）