6月21日下午,市委常委、秘书长、市总工会主席胡彦军及市教育体育局、市市场监管局、市总工会等相关单位领导一行到我校调研督导落实食品安全“两个责任”工作,校党委书记王冬霞等人陪同。
调研组一行在现场认真听取了学校食品安全“两个责任”工作总体安排部署,仔细查阅学校食品安全相关制度和台账,详细询问了大宗食材进货管理情况、场地消毒消杀情况和食品安全日管控、周排查、月调度等政策执行情况等。随后,调研组实地查看了食堂仓库、切配间、白案间、操作间、烹饪区等,在学校商品销售超市,调研组详细了解询问了超市经营现状,检查了食品标签标识情况、经营过程监督情况、安全管理情况等,对学校总体落实“两个责任”工作情况给与肯定,也指出了仓库未安装遮阳板、货物验收区未安装挡鼠板等细节问题。
市委常委、秘书长、市总工会主席胡彦军指出,要知责明责、履职尽责,切实将校园食品安全工作细化到每一个工作流程,不断优化健全食品安全“日管控、周排查、月调度”工作机制,从严落实食品安全“两个责任”,筑牢校园食品安全每一道防线;要严把菜品质量关,严格落实索证索票制度,重视食品留样工作,提升食品安全风险防控能力,保证学生用餐安全。学校要按照“四个最严”要求加大监管力度,强化食品安全知识普及,全力守护师生饮食安全。



